船舶料理士とは?

船舶料理士(せんぱくりょうりし、英語 英Ship dish person)とは、船舶料理士国家試験に合格した者。
船内で乗務員 船員に支給する食料の調理業務を担当する。近海区域か遠洋区域を航行区域とする総トン数1000t以上の船舶、第3種従業制限のある総トン数1000t以上の漁船は船舶料理士に調理業務を担当することとなる。
20歳以上で船乗船経験1年以上で調理業務経験者。
海員学校の司ちゅう・事務科の卒業者で乗船歴2年以上の者、船舶調理士養成学校で学科終了し、乗船歴2年以上の者、調理士、栄養士有資格者などは認定により取得できる。
10月中旬~下旬に東京都 東京で行われる。筆記と実技に分かれて行われる。実技は約30分間で2人前の料理を作り、出来上がり、盛りつけ等で採点を行う。

船舶料理士の詳細

船舶料理士関連エントリー

船舶料理士

船舶料理士 国土交通省管轄の国家資格である船舶料理士とは、遠洋区域もしくは近海区域にて総トン数1000t以上の船舶、第三従業制限のある総トン数1000t以上の漁船に配置される調理師のことで調理師免許と同等のものではない。 ...

船舶料理士

この日の船舶料理士の勉強の進み具合

... 予定があるので早い時間にちょっとでも船舶料理士の学習を進めていこうと考えています。ということで家事などはすぐに片付けて船舶料理士の勉強にかかりました。出来る時間が限られているとあせりますね。 船舶料理士の学習をしていると、当然のごとく納得 ...

この日の船舶料理士の勉強の進み具合

本日の船舶料理士の学習の進度

今日の話題 急に休んだ人がいたらしく、お店から急ぎの電話がありました。船舶料理士の勉強中だったのですが、一時中断です。交代がくるまでパートをして帰宅してから ... そろそろ食事の時間なので船舶料理士の勉強は程なく終わらせようと考えています。 ...

本日の船舶料理士の学習の進度

本日の船舶料理士の勉強の進度

... とはいうものの、待合中も船舶料理士の書籍を読んでいるので待っている間が苦にならない点がいいです。 船舶料理士の学習もころあいを見て、本日はこれから家族で外出する予定です。こんな時間から外に出るのもなんですが、ちょっとくらいはいいと思います。 ...

本日の船舶料理士の勉強の進度

本日の船舶料理士の勉強の進み具合

... 食べた後にいくらかテレビを見て船舶料理士の学習に取り組みました。 常々感じるのですが船舶料理士の勉強をしたあとって達成感があります。人生怠惰に過ごすこともできますが、何か達成感があることをするというのは気持ちのいいですよ。 ...

本日の船舶料理士の勉強の進み具合

この日の船舶料理士の勉強の進行

... でもがんばって今日も船舶料理士の学習をしようと思います。 来る日も来る日も船舶料理士の学習をしてよくもまあ飽きがこないものだと自分のことながら思います。「勉強」という聞こえがいけません。船舶料理士の勉強はどっちかといえばライフワーク ...

この日の船舶料理士の勉強の進行

毎日船舶料理士の勉強を進めてます

... 船舶料理士の学習の最中だったので、ひとまず中断です。しばらく働いて、帰ってきてから再度学習をはじめます。若干進行がずれ込んでしまいました。 ... もうすぐ夕方なので船舶料理士の勉強はこのくらいで終わりにしようと思います。 ...

毎日船舶料理士の勉強を進めてます

毎日船舶料理士の学習してます

... とはいえ、今日も船舶料理士の勉強をはじめようと思います。 来る日も来る日も船舶料理士の勉強をしてよくも飽きないなとさすがにすごいと思います。「勉強」という呼び名がよくないのですね。船舶料理士の勉強はどっちかといえばライフワークのような感じ ...

毎日船舶料理士の学習してます

船舶料理士

... ところで、船舶料理士って知ってますか?いや、この記事のタイトル見て読んでるってことは船舶料理士を知らない方がおかしいですね。最近ちょっと船舶料理士が気になっているんですよね。また今度船舶料理士の情報収集をしてみようかと思っています。 ...

船舶料理士

船舶料理士

... さて、このところ気になっているのが船舶料理士です。気になったものはさっそく検索、ということでパソコン使っていろいろと調べていました。それにしてもネットって便利ですね。船舶料理士に限らず調べればなんでも出てきます。船舶料理士のブログやホーム ...

船舶料理士

船舶料理士に関する質問

船舶料理士 船舶料理士

どなたか船舶料理士の資格の取り方、また船の中で料理する仕事に就く方法を知っている方、教えてください!よろしくお願い致します!....

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船舶料理士 簡単な食に関する資格を取りたいのです。趣味の範囲でいい

簡単な食に関する資格を取りたいのです。趣味の範囲でいいんです。転職とかに役にたたなくていいんです。なにかございませんか?例えば、焼酎アドバイザーとか。お金があまりかからないものがいいです。無理言ってすいません。....

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まだ大学生ですが、いつか、何年先でも、機会があれば小さなカフェやケーキ屋さんなどをやりたいな、という夢があります。(あるいはお菓子のネットショップ)もちろんまだ技術は浅いのでタイミングを見つつ勉強していくつもりです。そのためには....

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お世話になります。タイトルの通りなのですが、食品衛生管理責任者の資格に年齢の条件はあるでしょうか。中学生(14〜15歳)でも、規定どおり6日間講習を受ければ、この資格がとれるのでしょうか。宜しくお願いします。....

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